В России начали маркировать сыр и мороженое: как проверить подлинность
smartmoney.oneСо вчерашнего дня производители сыров и мороженного перешли на маркировку своей продукции. А дальше – больше, под нее попадет вся линейка молокопродуктов.Объявленная маркировка наделала шуму – весь подготовительный этап к внедрению новшества некоторые эксперты говорили о том, что маркировка непременно поднимет стоимость молочных товаров в рознице, а местами даже спровоцирует дефицит, пустые полки.Насколько оправданы такие опасения, зачем эта процедура вообще нужна и не станет ли она «маслом масляным» – ведь и так уже существует немало барьеров на пути мошенничества и производства низкокачественных продуктов?.