В России икру назвали никому не нужным в мире «ливером»
govoritmoskva.ruРуководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев рассказал радиостанции «Говорит Москва», что лососевая икра считается деликатесом только в нашей стране, Белоруссии и Украине. «У нас есть иллюзия, что наша красная лососевая икра является неким фантастическим брендом, за которым просто гоняются во всём мире.
Это одно из заблуждений. Никому это в мире не нужно. Все в мире считают это ливером, то есть, внутренностями рыбными. Кроме России нет рынка сбыта