В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать продукты к Пасхе
smartmoney.oneЯйца При покупке яиц нужно обращать внимание на дату их сортировки и внешний вид. На скорлупе не должно быть повреждений, следов крови, перьев и птичьего помета - в противном случае есть риск получить инфекцию.Кроме того, не рекомендуется приобретать яйца (как и другие пищевые продукты), в местах несанкционированной торговли - с рук и автомашин.Хранить яйца необходимо только в холодильнике - это сдерживает размножение патогенных микроорганизмов.
Важно соблюдать сроки хранения: ⦁ диетических яиц - до 7 суток, ⦁ столовых яиц - от 8 до 25 дней. ⦁ мытых яиц - не более 12 дней.Что касается вареных яиц (непременная часть пасхального стола) - они могут храниться в условиях холодильника не более 36 часов.
В Роспотребнадзоре заявили об отсутствии предпосылок к вспышке заболеваемости из-за "стелс-омикрона"