В Роспотребнадзоре назвали самые опасные блюда в ресторанах
pnp.ruВ ресторанах наиболее опасными с точки зрения возникновения инфекций блюдами являются многокомпонентные салаты (в первую очередь с майонезом и сметаной), пирожные и торты с кремом, а также шаурма.
Об этом сообщается на сайте Роспотребнадзора. Также в этот список входят изделия из рубленного мяса (котлеты, рулеты, паштеты) и студень.Кроме того, бактерии и вирусы могут находиться на поверхности плохо промытых фруктов и овощей.