В Роскачестве рассказали, какая капуста полезнее
ufacitynews.ruБелокочанная капуста содержит много калия (170–190 мг/100 г), кальций, фосфор магний, натрий, серу, железо, хлор, цинк, селен и других элементы.
В ней содержатся витамины В1, В2, В6, В12, Д, К, Р, РР, Е и другие. По содержанию витамина С белокочанная капуста не уступает апельсину и лимону – в 100 граммах содержится 30-50 мг.