В "Роскачестве" назвали самый калорийный бургер.
daylynews.ruСпециалисты "Роскачества" провели исследование бургеров из популярных российских сетей ресторанов McDonalds, Burger King, KFC, Farsh, "Мираторг", Ketch Up, BB & Burgers, Burger Club, "Мясоroob", Black Star Burger и Jerry Wings.Эксперты выяснили, в каком из 11 образцов больше всего мяса, а в каком — антибиотиков.Результаты исследования опубликованы на сайте организации.В пяти бургерах нашли антибиотики.Так, в "Биг Маке" из McDonalds, "Оригинальном" из Ketch Up и "Классическом" из BB&Burgers был обнаружен тернидазол, в "Шефбургере" из KFC — энрофлоксацин, а в "Классическом King" из "Мясоroob" — офлоксацин.Хорошая новость в том, что концентрация антибиотиков в образцах оказалась крайне низкой.— Самая большая котлета оказалась у "Шефбургера" из KFC — примерно 52,2% от общего объёма.Самая маленькая — у "Биг Мака", купленного в McDonalds.Её доля составила около 31,6%, — рассказали специалисты лаборатории.Также эксперты определили энергетическую ценность бургеров на 100 грамм.Самым калорийным из исследованных образцов оказался Black Star Burger весом 296 граммов — 748 ккал.Меньше всего калорий содержится в "Шефбургере" из KFC — 425 ккал на 172,4 грамма.Ранее специалисты "Роскачества" выяснили, какой мультизерновой хлеб самый полезный.