В пищевой промышленности нарастает сырьевой кризис
13 апреля. FINMARKET.RU - В России намечается дефицит пищевых фосфатов, пишут "Ведомости". О рисках возникновения дефицита пищевых фосфатов изданию рассказала исполнительный директор Союза производителей пищевых ингредиентов Полина Семенова.
По ее словам, предприятия ряда отраслей пищевой промышленности, использующие при производстве своей продукции пирофосфат и пищевые соли, в данный момент испытывают большие трудности с поставками ряда компонентов из-за рубежа.
finmarket.ru