Санкт-Петербург экономика общество Санкт-Петербург

В Петербурге появится лаборатория с жидкими дрожжами для пивоваров

Дрожжевая технологическая компания BeerGenomics специализируется на профессиональном культивировании жидких дрожжей.Как сообщают в компании, дрожжи являются важнейшей частью пивоваренного процесса.

Крупные пивоваренные заводы могут позволить себе иметь собственные лаборатории, выращивающие дрожжи, но маленькие пивоварни и пивовары-любители вынуждены полагаться на покупное сырье.

DMCA