В первом полугодии потребление сыра в Украине выросло, производство продолжило сокращаться
produkt.byНа украинском рынке сыра положительных изменений пока мало. Продажи сыра в текущем году выросли, но произошло это исключительно за счет импорта. Производителям сыра пришлось отдать треть рынка поставщикам европейского товара.
Конкурировать с продавцами товара из ЕС весьма сложно — у них и цена ниже, и ассортимент другой. Даже при нынешней стоимости гривны себестоимость импорта сыров остается довольно низкой и отечественные сыры конкуренции не выдерживают.