В одном из улан-удэнских кафе наткнулись на подозрительные бразильские окорочка
infpol.ruНа минувшей неделе, 24 июня, сотрудник управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии «проинспектировал» индивидуального предпринимателя, который предоставляет услуги общественного питания в столице республики.
Во время внеплановой проверки специалист ведомства выявил нарушение ветеринарного законодательства. Как выяснилось, в одном из кафе хранилось десять с лишним килограммов куриных окорочков из Бразилии без ветеринарных сопроводительных документов, которые подтверждают их безопасность. - При оформлении ветеринарных документов на поступающую на реализацию продукцию животного происхождения во ФГИС «Меркурий» не полностью обеспечено их гашение, – рассказали в пресс-службе ведомства. – Это является нарушением пункта 52 правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов.