В Новгородской области будут производить пищевую клетчатку
pnp.ruВ населённом пункте Крестцы Новгородской области появился завод по выпуску пищевой клетчатки — предприятие такого типа стало самым крупным в стране, передаёт ОТР.Сегодня эта добавка применяется при производстве молочной продукции, кондитерских изделий и выпечке хлеба.
Кроме того, в мясной промышленности пищевые волокна используются при производстве всех групп мясопродуктов — колбасных изделий, продуктов детского питания, консервов, полуфабрикатов и деликатесных изделий.Производство, появившееся в населённом пункте Крестцы, стало самой крупной отечественной фабрикой, занимающейся изготовлением пищевой добавки.