В Нижнем Новгороде в арбузе обнаружили превышение нормы нитратов
Сотрудники ФГБУ «Нижегородский РЦР» проверили свежий арбуз и обнаружили, что в нем слишком много нитратов - солей азотной кислоты и азотистых удобрений.
Мы привыкли есть арбузы в августе - сентябре, а более ранние часто выращиваются с применением азотистых удобрений для ускорения созревания.