В Нижегородской области выявили сливочное масло с бактериями кишечной палочки
runews24.ruУпотребление такого продукта может привести к отравлению.По сообщению регионального референтного центра, на одном из производств Нижегородской области в образце сливочного масла, которое производит предприятие, специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы обнаружили бактерии кишечной палочки.Известно, что наличие кишечной палочки в молочной продукции может стать причиной ее порчи и негативно сказывается на сроке годности.Наличие в молочной продукции бактерий кишечной палочки может стать причиной пищевого отравления, а патогенные штаммы этой группы могут привести к токсикоинфекциям.