В Мокшанском районе детей кормили просроченной говядиной
penzainform.ruПо поручению Генеральной прокуратуры Российской Федерации в Пензенской области проходят проверки питания детей в учреждениях образования.Нарушения выявлены в ряде организаций Бековского, Белинского, Городищенского, Земетчинского, Никольского, Кузнецкого, Малосердобинского, Неверкинского, Пачелмского, Пензенского, Тамалинского районов. «Использовался деформированный, с механическими повреждениями разделочный инвентарь и посуда; производство готовых блюд не всегда соответствовало технологическим картам; не отбирались и не маркировались суточные пробы; нарушались условия маркировки пищевых продуктов, а также условия хранения замороженной продукции; допускалось ее хранение за пределами установленных сроков годности», - перечислила старший.