В Кузбассе выявили нарушения при организации питания в детсадах и школах
gazeta.a42.ruВ 2019-2020 учебном году сотрудники Роспотребнадзора провели проверки организации питания в отношении 321 образовательного учреждения, осуществляющих питание самостоятельно, 12 организаторов питания и 85 поставщиков пищевой продукции и продовольственного сырья.
В результате они выявили нарушения. Специалисты отобрали и исследовали 956 000 проб готовых блюд и около 1 600 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям.