В Красноярске более 70 школьников отравились овощными салатами
aif.ruРоспотребнадзор сообщил о выявлении свыше 70 случаев отравления среди учащихся красноярских школ, детали инцидента региональное управление ведомства приводит в своем Telegram-канале.Уточняется, что школьники в возрасте от 7 до 14 лет отравились, предположительно, овощными салатами, приготовленными с нарушением санитарных норм.
У всех детей диагностирована иерсиниозная инфекция, которая вызвала псевдотуберкулез.«Предполагаемый фактор передачи возбудителя иерсиниозной инфекции — овощи, изготовленные с нарушением технологического процесса», — говорится в сообщении.К настоящему моменту специалисты Роспотребнадзора провели лабораторное исследование еды, взяли смывы с оборудования, инвентаря и одежды сотрудников предприятия — поставщика школьных.