В конаковской рыбе нашли консерванты
afanasy.bizПо результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», установлено следующее: - в пробе продукции горбуша холодного копчения без головы потрошеная, обнаружено наличие бензойной кислоты (Е210) и ее солей бензоатов: бензоата натрия (Е211), калия (Е212), бензоата кальция (Е213) - по отдельности или в комбинации в перерасчете на бензойную кислоту (при нормативном значении «не допускается» установлено значение «739 мг/кг»), не заявленной на маркировке продукта; - в пробе продукции треска горячего копчения без головы потрошеная, обнаружено наличие бензойной кислоты (Е210) и ее солей бензоатов: бензоата натрия (Е211), калия (Е212), бензоата кальция (Е213) - по отдельности или в комбинации в перерасчете на.