В Тверской области нашли фарш с листериями
afanasy.bizВ пробе фарша «Деревенский» производства ООО «Курский мясоперерабатывающий завод» были обнаружены листерии. Это является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».
Листерии - это бактерии, которые являются возбудителями листериоза. При этом заболевании у человека возникает лихорадка, боль в мышцах, рвота и диарея.