В кабачковой икре нашли жир и нитраты
news.ruНитратов абсолютно во всех образцах гораздо больше, чем допускается обязательными требованиями безопасности. Самое высокое содержание нитратов выявлено в икре «Дядя Ваня», — сообщили в Росконтроле.
Кроме того, во всех проверенных банках икры жира оказалось больше, чем заявлено в маркировке. Так, например, в «Коллекции Ретро» содержание жира составило 11,8%, при заявленном 1%.