В Грузии восстановили технологию изготовления древнего сыра из списка ЮНЕСКО
На юге Грузии восстановили технологию изготовления редчайшего месхетинского сыра – тенили. Его делают вручную, сообщает корреспондент «МИР 24» Михаил Робакидзе.
Кухня в домах горцев не похожа на ее квартирный вариант. Как правило, она размещается на первом этаже или в полуподвале дома.