Екатеринбург общество предприятия нео Екатеринбург

В Екатеринбурге за антисанитарию закрыли азербайджанский ресторан

В Екатеринбурге центральный отдел Роспотребнадзора закрыл ресторан «Баку Плаза» после жалобы потребителей. При проверке санврачи обнаружили антисанитарию в заведении общепита. «Установлено: набор и площади помещений не соответствуют мощности организации, на предприятии общественного питания не соблюдается последовательность технологических процессов, допускается пересечение потоков чистой и использованной посуды, а также сырья и готовой продукции; на продукции отсутствует маркировка с датой/временем изготовления, перетаривания, выработки, в связи с чем невозможно установить срок ее годности и производителя; над оборудованием, являющимся повышенным источником выделения влаги, отсутствуют вытяжные зонты; на предприятии не проводится

DMCA