В Cryovit разработали сублимированный йогурт
agroportal.uaОб этом AgroPortal.ua рассказал основатель Cryovit Андрей Федякина. N.B. Космическая ниша: с чего начать производство сублимированных продуктов «Мы сейчас разработали фруктово-йогуртовый дропс.
Это йогурт с фруктами, в котором после сублимации сохраняется весь бактериальный профиль и форма витаминов. Это здоровый и вкусный перекус», — говорит Андрей.