В Чехии впервые сварили пиво из очищенной канализационной воды
vinegret.cz«Конечно, дешевле и проще использовать грунтовую или артезианскую воду из скважин прямо на территории пивзавода. Этой акцией мы хотели показать, что способны довести биологически и химически очищенную канализационную воду до такого качества, что она по своим свойствам станет неотличимой от подземной», - заявили представители Veolia.«Результат превзошел все наши ожидания.
На вкус нет никакой разницы. Вновь подтвердилось, что даже в такой консервативной отрасли как пивоварение, всегда найдется место инновациям.