В Чехии сварили пиво по рецепту древних кельтов
ont.by«Кельтское пиво» значительно отличается от современного Ученые смогли воссоздать рецепт пива по древнему кельтскому рецепту, сообщает Arkeonews.Благодаря лабораторному анализу пыльцы из кельтского захоронения в Моравии, ученые из Университета Палацкого и Карлова университета восстановили состав «кельтского пива».
Археологи на протяжении двух лет проводили раскопки в районе пещеры Бычья скала в Моравском карсте. Там и были найдены остатки древней пыльцы, анализ которой провели в лаборатории и выявили следы проса и трав, которые кельты обычно использовали в пивоварении.