В Британии вспомнили о производстве хлеба времен Второй мировой войны
rg.ruВ условиях карантина и дефицита продуктов британское хлебопекарное сообщество вернулось к выпечке так называемого национального хлеба, который впервые произвели в 1942 году из непросеянной муки.
Продукт пользуется особым спросом у населения, сообщает телеканал NBS. 106-летняя британка победила коронавирусПо словам историка питания и доцента университета в Ливерпуле Брайса Эванса, национальный хлеб (Britain's National Loaf) был разработан министерством продовольствия военного времени.