В ближайшие месяцы в Чехии подорожает хлеб
vinegret.czНесмотря на прошлогодний высокий урожай продовольственной пшеницы в Чехии, цены на нее начали расти. С января крупнейшие в стране поставщики продают эту зерновую культуру по 4800 крон за тонну, но уже в феврале, как ожидается, ее стоимость возрастет до 5000 крон за тонну.Как сказал глава Сообщества мельников и пекарей Чехии Ярослав Хохоле, рост цен на зерно приведет к подорожанию муки и как следствие хлебобулочных изделий.«Причина – рост цен на европейском и мировом рынках.
Стоимость пшеницы в разных странах Европы постепенно выравнивается и ключевую роль здесь играет французская биржа MATIF. Различия себестоимости зерна в отдельных европейских регионах связаны с их удаленностью от морских портов.