В Бельгии начали варить пиво из хлеба
vinegret.czОдна из небольших пивоварен в Брюсселе начала производство пива с использованием хлеба, который ежедневно остается черстветь на полках городских магазинов.
Идея принадлежит французу Себастьену Морвану, обеспокоенному расточительным отношением к этому продукту.«Хлеб составляет 12% от всех продуктов, выбрасываемых брюссельцами.