В Башкирии в молочной продукции выявили содержание антибиотиков
ufacitynews.ruВ Башкирии обнаружили «молочку» с антибиотиками. Об этом рассказали в Башкирском референтном центре Россельхознадзора. С января по август специалисты исследовали 106 образцов молока, сливочного масла, сыра, творога и сметаны.
Общий вес изученной «молочки» превысил 13 тысяч килограммов. В части продукции нашли отклонения от норм. Так, в четырех образцах масла, сыра и одной пробе творога выявили превышение по содержанию жирных кислот, присущих маслам растительного происхождения, и отсутствие жирных кислот, характерных только для молочных жиров.