В Башкирии придумали полезное мороженое с антибактериальным эффектом
ufatime.ruВ Башкирии разработали мороженое с полезными свойствами. В Башкирском государственном аграрном университете сделали десерт с антибактериальным и профилактическим действием.
Как сообщает пресс-служба БГАУ, магистранты факультета пищевых технологий добавили в молочное мороженое пчелиный прополис и пыльцу. «Сегодня ведётся активная подготовка к Международному конгрессу пчеловодов «Апимондия – 2021», поэтому мы решили показать необычные способы применения продуктов пчеловодства, – рассказала Зульфия Галиева, кандидат сельскохозяйственных наук и научный руководитель проекта. – Мороженое с прополисом и пыльцой обладает не только отменным вкусом, но и выраженным антибактериальным и профилактическим действием».