Установлено, что употребление проса снижает риск развития болезней сердца
ridus.ruСогласно новому исследованию ученых из Великобритании, Индии и Японии употребление проса (пшена) может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения у детей, подростков и взрослых.
Специалисты проанализировали данные 19 исследований с участием почти 900 человек, которые регулярно, в течение месяца или трех месяцев употребляли различные блюда, приготовленные из проса: каши, запеканки, лепешки, супы, печенье и т.