Употребление картофеля может увеличить риск трех серьезных заболеваний
ufacitynews.ruКартофель является самым популярным овощем, но он может представлять скрытый риск для здоровья, если употреблять его слишком часто.
Согласно Harvard Health, чрезмерное потребление картофеля может повысить риск трех серьезных заболеваний. Проблемы возникают в первую очередь из-за высокого содержания в овощах углеводов – организм быстро их переваривает, вызывая скачок, а затем падение уровня сахара и инсулина в крови.