Украина увеличила производство шампиньонов на 20%
agroportal.uaОб этом сообщил директор информационного грибного агентства УМДИС Максим Енченко во время Международной выставки-конференции «Дни украинского грибоводства». «В 2017 году на украинский рынок поступило 203 тыс.
т компоста для выращивания шампиньона. В этом году — 236 тыс. т. Рост за четыре года составил 16%. Но, кроме увеличения количества использованного компоста, на увеличение объемов производства шампиньонов повлияло еще два фактора», — отмечает Максим Енченко.