«Удар пойдет по гастрономическим ресторанам»: ресторатор Сергей Миронов оценил влияние новых ограничений на сферу общепита
mskgazeta.ruПо словам эксперта, поток в рестораны может снизиться на 80% Часть нагрузки с отрасли общественного питания удалось снять после переговоров с властями Москвы, сообщил общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса г.
Москвы, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Сергей Миронов в ходе пресс-конференции. По словам эксперта, столовые на производствах и в офисных центрах, а также рестораны в отелях могут работать без QR-кодов. «Я думаю, что тот бардак, который сейчас существует в торговых центрах, наладится, и у фастфудов не так плохо все будет, потому что они будут работать на вынос без QR-кодов.