Ученый Коми перечислил полезные свойства грибов
bnkomi.ruМиколог Дмитрий Кириллов рассказал «Республике», чем полезны грибы, можно ли есть детям и как готовить дары природы, чтобы желудок их смог переварить.
Фото Марии Шумейко – На самом деле грибы – ценный продукт, содержащий много белка, аминокислот и микроэлементов. Но клетки, которые образуют плодовые тела, содержат плотное хитиноподобное вещество, по составу похожее на покров жуков, кот...