Ученые выявили наличие жидкого состояния у переохлажденной воды
gazeta.ruАмериканские исследователи после проведения первых в истории измерений жидкой сверхохлажденной воды нашли новый свойства этого вещества.
Об этом сообщает журнал Science.«Мы показали, что жидкая вода при очень низких температурах не только относительно стабильна, но и существует в двух структурных формах», — говорится в исследовании.Согласно полученным данным, вода не всегда кристаллизуется при переохлаждении прежде чем уравновеситься.Переохлажденная вода может находиться в стабильном двухфазном жидко-жидком состоянии, а соотношение фаз варьирует в зависимости от температуры.Раньше считалось, что при переохлаждении вода неизбежно со временем переходит в твердое состояние.НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:— Кибер-МАГАТЭ: как обуздать опасный искусственный