Ученые выяснили, может ли постукивание по бутылке предотвратить вспенивание пива
nation-news.ruСотрудники Университета Южной Дании в Оденсе провели исследование, в ходе которого хотели выяснить, способно ли постукивание по пиву предотвратить его вспенивание.
Об этом сообщают Дело в том, что на внутренней поверхности встряхиваемой банки образуются пузырьки углекислого газа. В случае открытия и разгерметизации пузырьки набухают, после чего поднимаются наверх, забирая с собой пиво.Существует мнение, что при