Ученые выяснили главные причины ненависти людей к сыру
nation-news.ruЗападные ученые пришли к выводу, что нелюбовь некоторых людей к сыру объясняется специфическим запахом отдельных его сортов, а также отклонениями в работе мозга.Автор одного из первых исследований об отвращении к сыру нейробиолог Жан-Пьер Руа обнаружил, что 6% из числа тех людей, которые принимали участие в его эксперименте настолько не любят сыр, что испытывают к нему отвращение.
Одной из причин ненависти является непереносимость лактозы. "Исследование показало, что область мозга — вентральный палладий — деактивируется у ненавистников сыра.