Ученые выяснили, что в борьбе с ожирением может помочь вещество в составе перца чили
piter.tvУченые из Фармацевтической школы Университета Вайоминга провели исследование и выяснили, что вещество капсаикан в составе перца чили может ускорить процесс похудения, причем без вреда для здоровья.
Статья была опубликована в журнале Biophysical Journal. Так, ученые использовали метабоцин для извлечения капсаикана из овоща.