США Белоруссия штат Кентукки общество Здоровье и красота планшеты США Белоруссия штат Кентукки

Ученые: Вкусовые рецепторы человека адаптируются к уровню потребления соли

Мисук Чанг из Университета Кентукки, Лексингтон, США, пишет «Популярная механика».Вмешательство в адаптацию вкуса снижает потребление соли и увеличивает удовольствие от диеты у пациентов с гипертонией.

Установили это в ходе эксперимента. Группа испытуемых прошла 16 недель обучения и последующего наблюдения с медсестрой-исследователем посредством видеозвонка на планшете.

DMCA