Что происходит с солью в магазинах Беларуси?
charter97.orgmagilev.by Галина Покровская.Она есть в продаже во всех магазинах Могилева – йодированная, экстра, морская. Но на засолку сала по-домашнему всегда брала каменную крупного помола украинского производства.
Такой в продаже сейчас нет. Опытные повара рекомендуют именно такую соль, потому что она играет роль абсорбента, то есть впитывает соки сала, благодаря чему засолка получается качественной.