Ученые связали фруктозу с диабетом и жировой болезнью печени
Ученые Калифорнийского университета в Дэвисе установили связь между частым употреблением сахарозы и фруктозы, а также вредом для печени и других органов.
Статью опубликовали в Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Участников исследования разделили по группам в зависимости от пола, индекса массы тела, концентрации триглицеридов, липопротеинов и уровня инсулина в крови натощак.