Учёные США показали связь между клетчаткой и ожирением
news.ruНаиболее заметно это по людям, предпочитающим фастфуд, многие продукты которого состоят из нерастворимых пищевых волокон, пишет «Российская газета».
В результате исследования, учёные держали подопытных мышей на различных типах питания. Их рацион, в частности, отличался содержанием растворимых и нерастворимых волокон.