Ученые рассказали об удивительной пользе сваренных вкрутую яиц
rosbalt.ruСваренные вкрутую яйца очень полезны. Об этом заявляют ученые из департамента министерства сельского хозяйства США, пишет eatthis.com.
Так, поясняют специалисты, яйца, сваренные вкрутую, являются одним из самых богатых источников холина (витамин В4), который имеет множество полезных свойств — от синтеза ДНК и регулирования экспрессии генов до помощи в производстве нейромедиатора, известного как ацетилхолин, который необходим для настроения, памяти, мышечного контроля.
