Учёные рассказали, кому вредно мясо, приготовленное на огне
news.ruУчёные отмечают, что эти изменения могут провоцировать развитие и осложнять уже имеющиеся заболевания, такие как сахарный диабет, инфаркт миокарда и инсульт.
Всему виной так называемые конечные продукты гликирования — AGE, которые образуются при таком способе приготовления мяса. Накапливаясь в организме, они вмешиваются в обмен веществ, затрудняя его и нанося ущерб внутренним органам.
Ученые рассказали, что произойдет с Землей после гибели Солнца - Cursorinfo: главные новости Израиля