Ученые раскрыли безопасный способ варки риса
nation-news.ruУченые провели исследование и выявили безопасный способ приготовления риса. Новый метод варки позволит удалить больше половины канцерогенов и сохранить полезные вещества.Британские ученые провели ряд исследований с рисом: они ополаскивали его, мыли, варили разными способами.
И выяснили, что наиболее эффективный метод вывести неорганический мышьяк из риса — это пропарить крупу особым способом.В кипящую воду положить рис, варить пять минут.