Ученые Познаньского университета обнаружили в бузине антиоксиданты, защищающие от инфекций
runews24.ruПольские исследователи сообщили об источнике антиоксидантов, помогающих человеку укрепить иммунитет и бороться с такими инфекциями, как грипп.
Работа ученых опубликована в издании Molecules.Ученые Познаньского университета естественных наук установили, что в бузине в больших концентрациях содержатся фенолокислот и флавоноидов, снижающие окислительный стресс, что способствует увеличению продолжительности жизни за счет сокращения долгосрочных повреждений систем организма.Специалисты осуществили исследования и выяснили, что содержание фенолокислот и флавоноидов в экстрактах определяет их антибактериальную активность.