Ученые объяснили отличие растворимого кофе от обычного
svpressa.ruАмериканские исследователи рассказали, в чем заключается отличие растворимого кофе от обычного. Напомним, такой кофе готовят из обжаренных кофейных зерен, которые измельчают и обдают горячей водой.
После массу высушивают разными способами.Как сообщает «Экономика сегодня», отличие заключается в содержании кофеина — в порошковом виде его меньше.