Ученые обнаружили в салате оливье цирконий и еще 23 элемента таблицы Менделеева
charter97.orglenta.ru.В частности, рубидий был выявлен в салате оливье и заливной рыбе. Наибольшее же содержание этого элемента (около 369 микрограммов) нашли в утке, фаршированной картофелем и черносливом.Также в оливье ученые обнаружили цирконий и еще 23 элемента.
Однако ученые призвали не опасаться присутствия опасных веществ, поскольку они содержатся в микродозах и входят в естественный состав продуктов.При этом уточняется, что в исследовании фигурировал чистый состав продуктов, однако в домашних условиях число химических элементов может оказаться гораздо больше.
