Ученые обнаружили в чае опасные для здоровья соединения
smartmoney.oneВ заваренном чае исследователи обнаружили вещества, которые могут нанести существенный вред здоровью. Соответствующее исследование провела группа американских и китайских специалистов.В работе говорится, что содержание в готовом чае шестидесяти известных науке продуктов дезинфекции ниже, чем в обычной питьевой воде.Но, в то же время примерно 500 химических соединений могут вступать в реакцию с хлором, применяющимся для обеззараживания воды.В результате этих реакций образуются новые вещества, характеристики которых еще не изучены.Как пишет Environmental Science & Technology, ученые допускают, что эти вещества оказывают негативное влияние на здоровье.Чай занимает второе место по популярности, уступая только воде.