Ученые обнаружили полезный продукт, калории из которого усваиваются хуже обычного. Нет, это не гречка
nv.uaМиндаль оказался не столь калорийным (Фото: flickr.com) Исследователи из Университета Торонто обнаружили, что указанная на упаковке калория — это не то же самое, что переваренная и усвоенная калория, когда источником пищи является миндаль.Полученные данные должны помочь снять опасения, что миндаль и другие орехи способствуют увеличению веса, уверены авторы исследования.«В последние два десятилетия орехи в целом считались полезными для здоровья, но слухи вокруг орехов часто сопровождались заявлениями, что они богаты жирами и энергией», — сказал Джон Сивенпайпер, главный исследователь исследования и доцент кафедры диетологии и медицины Медицинского факультета Темерти.«Мы все еще видим эту оговорку в средствах массовой информации и в Интернете.